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高效厨房  ,从分单打印开始

2024-05-20 15:17:50

一、什么是分单打 ?

“分单打印”是指将一份订单拆分为多个小票  ,划分打印差别菜品或差别制作区域的订单内容  ,以提高厨房和效劳区的效率 。这种做法在餐饮业尤为常见  ,能够有效地优化厨房分工和效劳流程  ,提升整体运营效率 。

例如  ,在某大型餐厅  ,差别类型的菜品(如热菜、冷菜、甜点等)需要在差别的厨房区域制作  ,当客户下单后  ,系统会自动将热菜部分的订单发送到热菜区域的后厨打印机  ,而甜点和饮品部分则发送到吧台区域的小票打印机 。

厨房菜单小票

这种分单打印方法确保各区域厨师能准确实时地收到相关订单  ,减少厨房杂乱和过失  ,提高整体效劳速度和主顾满意度 。

二、实现分单打印的必备条件

要实现一张订单在差别区域的分单打印  ,首先需要POS系统支持这一功效  ,即POS系统必须能够识别订单中的差别项目  ,并将它们凭据设置自动分派到差别的小票打印机 。

另外  ,小票打印机需要稳定地连接到POS系统  ,这样  ,差别区域的打印机(如厨房、吧台)能够接收来自同一POS系统的指令 。

例如餐饮后厨常用的凯时登录入口KP806 PLUS厨房打印机  ,其250mm/s的极速打印  ,稳定的有线连接制止因网络波动造成的卡顿漏单  ,出票迅速高效  ,轻松应对岑岭时段的订单量激增 。

这款厨房打印机双切刀设计  ,有效延长使用寿命 。并且  ,其防水防潮功效和声光报警功效  ,纵然面对后厨油烟大的苛刻情况  ,也能高效运作  ,有效制止漏单  ,助力后厨井然有序 。别的  ,它的兼容性好  ,支持所有须要的打印指令和花样 。

厨房打印机

三、分单打印如何设置?

分单打印一般是在POS系统中进行高级设置  ,一般来说  ,小票打印分为普通小票和分单小票  ,点击分单小票即可新增分单小票打印规则 。

分单小票打印规则包括设置打印规则名称  ,通常凭据档口来界说  ,如后厨热食、后厨甜品  ,设置分单类型、打印?椤⒋蛴±丛吹  ,然后再关联打印设备 。

分单打印  ,作为餐饮业便捷高效的小票打印设置技巧  ,已然成为优化厨房运营、提升效劳质量的利器 。凯时登录入口KP806 PLUS厨房菜单打印机  ,凭借其精彩的性能和可靠的品质  ,能够满足餐饮业分单打印的需求  ,助力餐厅打造高效、有序的后厨治理体系 。餐饮零售、厨房小票打印机批发定制  ,接待联系凯时登录入口!


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